營養(yǎng)不良會嚴重影響到寶寶的生長發(fā)育，那么爸爸媽媽們該如何鑒定自己的孩子是否營養(yǎng)不良呢？孩子營養(yǎng)不良又該如何進行護理呢？

　　寶寶營養(yǎng)不良的臨床表現(xiàn)：

　　輕度營養(yǎng)不良：寶寶體重減少15%～25%脂肪層變薄，肌肉不堅實。

　　中度營養(yǎng)不良：寶寶體重減少25%～40%，身長低于正常。脂肪層消失，肋骨、脊柱突出，皮膚蒼白失去彈性，肌張力低下，不能站立，哭聲無力，運動功能發(fā)育遲緩，情緒不穩(wěn)定，睡眠不安，食欲低下。

　　重度營養(yǎng)不良：寶寶體重減輕40%以土，身長低于正常，發(fā)育遲緩，骨齡低，脂肪層消失，頷顴骨突出，生命體征低弱，情緒不穩(wěn)定，食欲低下，或食欲消失，易腹瀉，嘔吐。

　　情緒變化

　　大量研究資料顯示，情緒不佳、尤其發(fā)生異常變化時，可能是體內某些營養(yǎng)素缺乏。郁郁寡歡、反應遲鈍、表情麻木，說明體內缺乏蛋白質與鐵質。憂心忡忡、驚恐不安、失眠鍵忘，表示體內8族維生素不足，此時補充一些豆類、動物肝、核桃仁等B族維生素豐富的食品大有裨益。固執(zhí)任性、膽小怕事，多因維生素A、B族維生素、維生素C與鈣質攝取不足造成，故動物肝、魚、蝦、奶類、果蔬等食物應予以補足。

　　行為反常

　　不愛交往、行為孤僻、動作笨拙，多為體內缺乏維生素C的結果，在食譜中增加富含此種維生素的食物如番茄、橘子、蘋果、白菜與萵苣等是最佳的治療方法。奧妙在于這些食物中所含的甲基水楊酸鹽和維生素C可增強神經(jīng)的信息傳遞功能，從而緩解或消除上述癥狀。行為與年齡不相稱，較同齡寶寶幼稚可笑，表明氨基酸攝入不足，增加高蛋白食品如瘦肉、豆類、奶類、蛋類等勢在必行。

　　夜間磨牙、手腳抽動、易驚醒，常是缺乏鈣質的信號，應及時添加綠色蔬菜、奶制品、魚松、蝦皮等食品。喜吃紙屑、煤渣、泥土，此種行為稱為“異食癖”，多與體內缺乏鐵、鋅、錳等礦物元素有關。海帶、木耳、蘑菇等含鋅較多，禽肉及牡蠣等海產(chǎn)品中鋅、錳含量高，應是此類寶寶最理想的盤中餐。

　　面部“蟲斑”

　　面部“蟲斑”指出現(xiàn)在寶寶臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片，初為淡紅，后轉淡白，邊緣清楚，上面覆蓋少量細小鱗屑，并有輕度瘙癢感。上臂、頸部或肩部等處也可見到。民間認為是寶寶肚子里有蛔蟲寄生的標志，故有“蟲斑”之稱。可事實并非如此。這種以表淺性、干燥鱗屑性、淺色斑為特征的變化，實際上是一種皮膚病，叫做單純糠疹，源于維生素缺乏，同樣是營養(yǎng)不良的一個早期信號。

　　營養(yǎng)不良的原因

　　疾病因素

　　多產(chǎn)、雙胞船、早產(chǎn)兒由于先天不足，吸吮、吞咽、消化吸收功能等都會比較差，容易出現(xiàn)營養(yǎng)不良的情況。反復呼吸道感染、慢性腹瀉、寄生蟲病、慢性痢疾等疾病也會引起營養(yǎng)不良。

　　喂養(yǎng)不當

　　乳母乳汁不足時沒有及時添加代乳品、代乳品過稀或量不足，會導致寶寶蛋白質、熱能缺乏而造成慢性營養(yǎng)不良。寶寶4個月后沒有及時添加輔助食品或者驟然換乳也會發(fā)生慢性營養(yǎng)不足。此外寶寶的營養(yǎng)不良多是由于偏食、挑食、亂吃零食造成的。

　　營養(yǎng)不良會影響寶寶的智力嗎

　　有些爸爸媽媽過分關注寶寶的體重和身高等外部表現(xiàn)，忽略了寶寶的各種營養(yǎng)成分的攝取，造成寶寶營養(yǎng)不良。

　　寶寶營養(yǎng)不良并不都表現(xiàn)為體弱消瘦，肥胖、發(fā)育遲緩、認知能力和代謝能力低下等等。有些營養(yǎng)不良在初期并沒有確切的癥狀，也就不容易被發(fā)現(xiàn)。

　　研究證明，寶寶早期營養(yǎng)不良影響著身體和智能發(fā)育、認知功能發(fā)育、入學后的學習能力等。

　　小兒營養(yǎng)不良如何治療

　　食物療法

　?、賲④硒澣鉁喝轼?只，去雜毛及內臟，將黨參10克，黃芪15克，白術9克打為粗末，布包后塞入鴿腹，隔水燉至軟熟，飲湯吃肉。3天燉服一劑，連服4~6劑。本方適用于氣血兩虛者。

　?、谏介剿帨荷介?克，山藥15克，白糖25克，煎湯代茶，每日一劑，連服1周。本方適用于脾虛疳積之癥。

　?、凼衿喝∈衿?0克，水煎，加糖適量調勻，代茶飲。

　　推拿療法——捏脊法

　　兩手沿著寶寶的脊柱兩側由下而上連續(xù)捏提肌膚，從尾骨下端開始，直至低頭時頸后隆起最高處下方。寶寶的肌膚嬌嫩，爸爸媽媽可預先在手上抹一些凡士林。

　　每次捏脊3～6遍，每天或隔日一次，6次為一療程，可休息一周后再進行第二療程的治療。

　　佩藥法——消疳香袋

　　中藥六月雪30克，研成細末，裝入布袋，經(jīng)常佩在小兒胸腹部。1個月為一療程。

　　握藥法

　　取大黃9克、牽牛子2克、菜菔子10克。共研成粗末，用紗布包好后握在手中，可用繃帶將藥物固定在寶寶手上，15天為一療程。每天2次，每次30分鐘。

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